Oprema za drobljenje in stiskanje sadja je v glavnem sestavljena iz podajalnika, enotnega transportnega traku, sistema za stiskanje in avtomatskega nadzornega sistema.Glede na stanje vhodnih materialov je mogoče oblikovati različne načine podajanja in strukture razporeditve valjev.Ta oprema se ne more uporabljati samo za drobljenje in stiskanje sadja ali zdravilnih materialov, ampak tudi za dehidracijo zelenjave, kar zagotavlja pogoje za prihod naslednjih materialov v opremo za sušenje in rafinirano obdelavo.